13076992022
描述
【試劑名稱】 木耳硫酸鎂快速檢測試劑盒
【試劑用途】 檢測木耳中硫酸鎂的含量。
【規 格】 100次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【原 理】木耳具有吸溶性大的特點，為了增加其重量，不良商家使用硫酸鎂浸泡后，木耳重量會增加兩倍。硫酸鎂是一種嚴楚在食品中添加的化學試劑，若有腎功能障礙者誤食，可引起胃痛、嘔吐、腹瀉等。本試劑通過硫酸鎂與檢測液反應，生成藍色乃至黃色絡合物，可做為木耳摻假篩選。
【結果判定】
木耳中不得檢出硫酸鎂。
