蔬菜水果中多菌靈的快速檢測
多菌靈(carbendazim)又名棉萎靈、苯并咪唑44號,是一種廣譜性殺菌劑,對多種作物由真菌(如半知菌、多子囊菌)引起的病害有防治效果,可用于葉面噴霧、種子處理和土壤處理等。多菌靈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用范圍最廣、用量最多的殺菌劑之一,占我國殺菌劑總量的25%。由于多菌靈會降低雄性生育力、胚胎毒性、內(nèi)分泌紊亂、致畸等,因此被世界衛(wèi)生組織(WHO)列為危險(xiǎn)化學(xué)品,美國環(huán)保署(EPA)列為人類致癌物,歐盟(EU)列為內(nèi)分泌干擾物,但中國、巴西、印度等國家仍在大規(guī)模使用。
目前國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2021對多菌靈的限量標(biāo)準(zhǔn)有69項(xiàng),涉及農(nóng)產(chǎn)品60項(xiàng),其中蔬菜水果47項(xiàng),制定多菌靈在蔬菜中的最大殘留限量為0.02~5.0mg/kg,在水果中的最大殘留限量為0.5~5.0mg/kg。
艾瑞斯生產(chǎn)的多菌靈農(nóng)藥殘留檢測試紙條采用了抗原抗體的特異性反應(yīng)以及側(cè)向?qū)游龊湍z體金技術(shù)進(jìn)行樣本中多菌靈分子的快速定性檢測。樣本中多菌靈殘留在流動過程中與膠體金標(biāo)記的特異性單克隆抗體結(jié)合,抑制了抗體和NC膜檢測線(T線)上的多菌靈—BSA偶聯(lián)物的結(jié)合,從而產(chǎn)生檢測線顏色的變化。通過比較檢測線(T線)與質(zhì)控線(C)顏色深淺為依據(jù),來初步判斷檢測樣品中多菌靈殘留濃度是否超過檢測限量值。
【前處理操作】
1.取一定量的待測樣本,剪碎;
2.稱取1±0.1g樣本于50mL離心管中;
3.加入2mL樣品稀釋液,劇烈震蕩3min,4000r/min離心1min;
4.吸取離心管內(nèi)混合液,再用樣品稀釋液按照《樣本檢出限對應(yīng)稀釋表》進(jìn)行稀釋,稀釋后取100μL進(jìn)行檢測
【檢測步驟】
1.在進(jìn)行檢測前先完整閱讀使用說明書;
2.拆開包裝袋,取出檢測卡,盡快在一個小時(shí)內(nèi)使用;
3.將待測液體100μL(滴管約3~4滴)加入微孔中,等待1min后用移液器緩慢抽吸多次至檢測樣品與微孔試劑充分混勻;使用計(jì)時(shí)器,開始計(jì)時(shí);
4.室溫(20~25℃)孵育2min后,將微孔中所有液體移取滴加到檢測卡的加樣孔中,加樣同時(shí)開始計(jì)時(shí);
5.室溫(20~25℃)反應(yīng)5min后,在反應(yīng)后的3min內(nèi)判讀結(jié)果,其他時(shí)間判讀無效。